鑫燚金属灶具(图)-柴火灶批发-四川柴火灶

分辨襄阳大灶台设备采用生铁锅或熟铁锅的方法

生铁锅：

生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。具有传热慢，传热均匀的特点，不锈钢柴火灶批发，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

铸铁锅是生铁的，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂，不过如果是经高温回炉的话，只要用后洗洗干净，把水分烤干，一般就不会生锈的。

而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。但是熟铁锅价格要高于生铁锅。

熟铁锅：

熟铁锅主要是用黑铁皮锻压或手工锤打锻造制成。具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。

精铁锅是熟铁的，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，锅也比较薄，农村柴火灶批发，锅内温度可以达到更高。表面光滑，清洁工作好做。

生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈。

关于分辨襄阳大灶台设备采用生铁锅或熟铁锅的方法就讲到这里，四川柴火灶，希望大家可以通过这些信息，除了能进一步增加对生铁锅、熟铁锅的了解，同时也能清晰，快速的掌握生铁锅与熟铁锅的区别。

现在农村柴火灶突出节能，目的就是减少柴火的使用量，提高柴火灶的热能利用率，尽量减少能耗损失，减少粉尘，减低污染。农村节能柴火灶的设计原则就是具有很好的炊事功能且能够适用多做柴料的使用，甚至包括煤炭，减低灰尘的产生，让室内污染尽量减少，***少，结构经久耐用。为了提高柴火灶的热能利用率，减少能耗损失，以达到省柴节能的目的。那就必须要搞清楚柴火灶内燃烧过程中产生的热能去向。柴火灶热能损失主要有燃料没有燃烧完全，排烟热损失，柴灶烟灰中带走热能等等。为了达到节能的目的，1.必须使木材燃料充分燃烧;2.热传保温效果好，不能让热能随意流失，3.利用好燃烧后烟灰中的余热。

现如今大灶台已经比较普及，随处都可见。大家都比较认可它，感觉它炖出来的肉非常的入味并且嫩而不柴。那么在使用柴火大灶台时我们需禁忌哪些事项？下面柴火大灶台厂家的小编便在浅谈下：

1、柴火灶的大铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，柴火灶批发，避免铁锅表面保护其不生锈的食油层不见。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，一定要将锅内的水擦净，以防生锈。如果有纤细的锈迹，可用醋来清洗。

　　2、新铁锅在使用前要先除掉铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成***，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少数茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。

3、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。 因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会致使化学反应，发生低铁化合物。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及***的消化吸收。

　　柴火大灶台虽然好处多多，但一些小的问题我们也应该去了解和注意，避免产生不好的后果，这样才能延长柴火大灶台的使用寿命呢。